“很多人都认为，食品添加剂是不安全的，使用添加剂的食品安全性低于未使用添加剂的食品，但这是一个对食品添加剂的误解。” 昨天，来自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的专家陈君石说，中国疾病预防控制中心对我国常用的10种食品添加剂（甜味剂、色素、防腐剂 ）进行的群众摄入量评估，结果发现摄入量远远低于JECFA（FA0/WHO联合食品添加剂专家委员会）规定的每日允许摄入量。
