今年昆明市的中秋月饼产品质量稳定,总体合格率为90.75%,较往年有所提高。从8月中旬至今,昆明市食品安全委员会牵头组织质检、工商、卫生、商务等部门,对全市的月饼生产、流通环节等进行了半个月的专项检查。共抽检月饼样品369批次,已检出346批次,实物质量抽查合格率为96.5%。
基本无搭售商品
昨日,昆明市召开中秋月饼监督监测情况通报会,卫生、质检和工商部门分别作了月饼抽检情况通报。昆明市质监局李彬副局长透露,截至目前,该局共抽查了213家中秋月饼生产企业及小作坊(糕点店),检查的重点是生产企业的市场准入情况、生产环境及条件、原辅材料是否合格、产品标志、环境卫生等等。监督检验指标和项目包括标志、感官、理化、微生物等指标35项,特别加强了食品添加剂的检测力度(包括防腐剂、着色剂等共10项)。
质监部门已抽取各类中秋月饼样品369批次,已检出346批次,产品实物质量判定(感官、理化、微生物指标等)合格334批次,实物质量抽检合格率为96.5%。在抽检的不合格样品中,有5个样品防腐剂超过国家标准规定,主要原因是月饼馅料生产企业超标使用,造成水果、蛋黄等月饼馅料防腐剂超标。
包装方面,本次抽检有28个样品标签不符合国家标准,少部分未标注食品添加剂名称,违反国家强制性标准的规定,侵犯了消费者的知情权。另外,过度包装、搭售其他商品的现象也基本杜绝,抽检中仅有一个样品的销售包装容积超过国家标准规定。
|